菓子製造業 営業許可取得まで ⑨お金とまとめ

菓子製造業 営業許可取得まで ①構想

菓子製造業 営業許可取得まで ②条件

菓子製造業 営業許可取得まで ③物件探し

菓子製造業 営業許可取得まで ④内見

菓子製造業 営業許可取得まで ⑤物件決定&契約

菓子製造業 営業許可取得まで ⑥設備

菓子製造業 営業許可取得まで ⑦手洗い場の設置工事

菓子製造業 営業許可取得まで ⑧営業許可取得

ここまで営業許可取得までの道のりを書いてきましたが、

実際にかかったお金について最後にまとめたいと思います。

 

実際にかかったお金

物件契約 12万円

借りた月の家賃・翌月分の前家賃で8万円くらい。

敷金礼金がない代わりに、退去の時のクリーニング費用を先に払うシステムだったので、これが4万円くらい。

 

引越し 2万円

あまりものがなかったのですが、いろいろ比較して業者さんを決めました。

 

設備 4万円

新しく購入したのは、今のところ

テーブル 3万円
ロールスクリーン 1万円

くらい。オーブンや冷蔵庫は前々から使っていたものを持ってきました。

あと、住居用のお部屋だと電源アンペアが低かったので30アンペアまで上げました。

 

工事 10万円

設備工事ですね。
手洗い場を2つつけただけです。

普通は仕切り扉をもうひとつつけるなどの工事も加わると思うので、20万くらい見ておいたほうが良いと思います。

 

営業許可申請 16,800円

 

ということで、合計金額は!

かかった費用は、

物件契約 12万円
引越し 2万円
設備 4万円
工事 10万円
営業許可申請 16,800円

ということで、合計は 296,800円!!

 

今できる中ではがんばったのではないでしょうか。

 

製造所ができて

2017年12月現在、まだ製造所ができてから半月ですが、
製造所ができたことで、やっと新しいスタートラインに立ったような気がしています。

ここを新たな発信地として、商品開発や製造を続けていければと思っています。

 

①構想 のときに書きましたが、私の経験が「自分もこういうことをやってみたい」と思っている方のお役に立てればと思って今回営業許可取得までの記録を残しました。

ご質問や、製造所の見学に来たい方がいらっしゃいましたら個人的にご連絡くださいね。

 

それでは、これからもどうぞよろしくお願いいたします!

 

 

Follow 山本 蓮理:

「夢見菓子」オーナー/2級フードアナリスト。 自身の生活改善から糖質制限を知り、実践。 夜に食べても太らない、低糖質&グルテンフリーの焼き菓子を研究することを決意する。 アルコール入り大人の焼き菓子ブランド「夢見菓子」にて販売中。

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